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L'esSENSiel

(13 avis)
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Restaurant
France• Auvergne-Rhône-Alpes
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  • Peace & Work1
Adresse

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Créativité et respect du produit dans une cuisine d’auteur, inspirée par les saisons

Véronique et Olivier Boizet - Propriétaires
Olivier Boizet - Chef
teritoria
A Villerest, à 6 kilomètres de Roanne, en Auvergne-Rhône-Alpes, le Domaine de Champlong GOLF & SPA est un hôtel-restaurant dans un cadre verdoyant. Véronique et Olivier Boizet vous font partager leur amour du Roannais en vous proposant 12 chambres ou suites de grand confort dans un cadre authentique. Traditions toujours, sont au menu du restaurant L’essensiel : Le chef Olivier Boizet, récompensé d’une toque au Gault et Millau et membre des Maîtres cuisiniers de France, aime faire se rencontrer les produits du terroir. Les gourmets ont même droit à leurs cours de cuisine. Le magnifique parc pour se ressourcer, la piscine extérieure, le spa et le golf 18 trous permettent de satisfaire toutes les envies. Enfin, un centre équestre est situé à seulement 1 km.

Prix

Menu : 39.00€ - 125.00€

Fermetures

  • Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée, Mardi midi, Mercredi midi, Jeudi midi, Vendredi midi et Dimanche soir entre le 01/01 et 31/12 inclus
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 19/02 et 12/03 inclus
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 28/10 et 12/11 inclus

Équipements & Services

  • Accès handicapé
  • Climatisation
  • Menu enfant

Plats signatures

  • Entre le rouget et la fleur de courgette…
  • Entre le pigeon de chair et la prune…
  • Entre le paleron de bœuf du Charolais maturé et les carottes…

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.5/5 out of 743 avis
Le domaine est superbe. Les services de qualité et l accueil est très chaleureux. Nous reviendrons
R. Christine
restauration recherchée et de qualité. Chambre très bien agencée.
V. Jean-Marie
Nous avons passé un séjour merveilleux dans ce beau château. Le cadre était tout simplement incroyable. Entouré d’un jardin de 2 hectares avec ses arbres séculaires confère à cet endroit une [...]
O. Pascal
Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Die Zimmer schön und geräumig. Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Restaurant mit sehr guter K [...]
K. Andreas
L’endroit est magnifique, l’accueil très chaleureux et les mets du restaurant incroyablement délicieux. Merci pour ce moment de détente hors du temps.
G. Géraldine
Un magnifique endroit tenu par un couple charmant. Les chambres sont très bien équipées et spacieuses. Nous avons dîne au restaurant et ç était une soirée inoubliable. Merci à tout le personne [...]
M. Adeline
Très bel établissement,table remarquable,personnel excellent. Le chef en salle c'est très bien,il est à l'écoute des clients.
G. Gilles
Rares sont les étapes où l’on reçoit autant de plaisir. Merci pour vos sourires. Beau travail des maîtres des lieux et des équipes.
B. Jean-Luc
Très sympathique et accueillant. Même si nous sommes arrivés tôt notre chambre était déjà disponible. Le service à tous points de vue était excellent. Merci
S. Susann
parfait pour un beau WE à deux.
c. lionel
Accueil discret et chaleureux, endroit magnifique, tant sur le plan de l’hôtel que sur celui du restaurant. Diner et petit déjeuner en terrasse très agréable. Très bonne ambiance.
C. Christophe
Dans la campagne Roannaise un bel endroit agréable et une très bonne table
B. Martine
Établissement très agréable. Accueil attentionné et disponible. Service discret. Espace bien-être de très bonne qualité. Nous recommandons vivement.
K. Pascal
très joli hotel château. chambre spacieuse et confortable. Le dîner était excellent !
v. Frederic
Une pause très agréable avec une très bonne table dans un super cadre
V. DIDIER
un réelle excellence dans tous les domaines y compris sur l'accueil, la qualité des chambres avec une note toute particulière pour la restauration.
L. gilbert
Un lieu privilégié et précieux, on est bien Une table et une cave inoubliables Un service juste parfait d'amabilité et competence
C. Jean-Pierre
Un bel hôtel d'une taille parfaite; un restaurant de très grande qualité avec une magnifique carte des vins; un accueil chaleureux et de qualité. Un golf technique mais accessible dans un bel éc [...]
M. Antoine
Excellent accueil et bel endroit calme. Restauration : belles compositions avec beaucoup de saveurs
T. Jean-Louis
Nous avons passé un très agréable séjour
N. Isabelle
Niché dans un écrin de verdure, magnifique hôtel, calme au service impécable
E. CYRIL
Belle expérience
J. WEYL
Chambre spacieuse et confortable mais l'absence de décoration lui donne un aspect froid et monacal. Petit déjeuner moyen. Pains et viennoiseries de qualité médiocre.
D. Silvain
Beau château, belle restauration, chambre très agréable et au calme L’accès à la piscine est appréciable
B. Thierry
Excellent séjour nous y retournerons!
G. Stéphanie
Un petit have de paix, une vie de chateau et une très belle table.
S. Guy
Quelle belle adresse ! Je crois bien que je me laisserai tenter de nombreuses fois encore !
O. Rémi
Site magnifique
P. carine
Très bonne adresse à recommander. Le lieu est très agréable, le personnel charmant.
C. Planche
Endroit calme , très belle bâtisse, accueil chaleureux et restaurant excellent, tout est réuni pour passer un excellent séjour
A. Pascale
Un endroit respirant le bien-être et le calme. Un parcours de golf magnifique et silencieux. Un centre de soins réunissant professionnalisme et qualité. Tout est réuni pour passer un excellent sé [...]
J. olivier
Merci à l'ensemble du personnel du château de Champlong, hôtel et restaurant, pour la qualité de ses prestations qui redonne confiance en l'hotellerie-restauration française parfois en décalage [...]
C. Pascal
TRES BIEN COMME D'HABITUDE
N. Suzanne
Une réservation pour le lundi 9 Août. Pas de restaurant Pas de spa Pas de room service Pas de bar Par contre le même prix que les autres jours de la semaine !!!! Avec les services , c est très [...]
S. Julien
On se sent comme à la maison.
P. Jean-Philippe
Merci au collectionneur de nous avoir permis de découvrir ce bel endroit! Nous connaissions bien la table mais n’avions jamais pris le temps de nous y arrêter une nuit... la Suite Safran est splen [...]
S. Celine
très bonne table pour un agréable moment.
G. Albert
Un bel endroit calme à faire découvrir avec un personnel charmant
B. Rémi
Un très bon dîner.
F. Gerard
Cuisine savoureuse nous avions choisi le menu surprise en 7 mouvements,le mariage subtil des saveurs autant pour les plats que pour les desserts Pour ma part 2 desserts et des mignardises sont un peu [...]
N. THU
Accueil parfait,attention constante,créativité et exécution parfaite des plats Qualité prix exceptionnelle.
L. Yvette
Excellent accueil, prestations conforme à ce qui a été arrêté.cuisine très élaboré,cadre superbe
F. Alain
Personnel attentionné. Qualité des services remarquable. Cuisine excellente. Très beau séjour.
B. Michael
Bien reçu dans le chateau de Champlong. La chambre est pourvue de toute luxe.
V. Hubertus
Très bon chauffage en arrivant dans la chambre. Équipements au top. Mais nous avons eu le tort, au lendemain de noël, de nous attarder dans la salle du petit-déjeuner vers 10h15. La femme de ména [...]
C. Marc-Claude
Une très belle adresse que nous avions - à à tort - négligée ces dernières années De l accueil au dessert: gentillesse, professionnalisme, qualité des plats sont au rendez-vous Une adresse [...]
D. JEAN CLAUDE
Remarquable accueil et profond goût du raffinement
R. Romain
Une halte en famille qui a été très appréciée par tout le monde. Nous avons apprécié le charme et la tranquillité de l'endroit, les chambres spacieuses très confortables et le petit-déjeune [...]
G. Claude
Accueil, établissement et cuisine exceptionnelle. Une expérience à renouveler. Le personnel, les chambres sont à l'image de la cuisine. Nous avons adoré notre séjour, et nous le programmons pour [...]
C. Selcuk
De passage une nuit sur le retour des vacances et une très belle découverte ! Nous y reviendrons pour un plus long séjour !
F. MICHEL
Très bel endroit avec un accueil très sympathique. De belles prestations de qualité.
H. Philippe
Excellent accueil, repas délicieux, lieu magique , chambre parfaite
A. Elisabeth
My wife and I enjoyed our visit to the Chateau de Champlong. The food was delicious and the surrounding area was delightful, unfortunately we were disappointed with certain aspects of the accommodati [...]
C. Alison
Lieu paisible et très beau. Le personnel est aux petits soins, souriant et très agréable. Nous avons passé une semaine très reposante.
B. Christelle
Retour à la réalité difficile après un si agréable séjour
b. francoise
très beau domaine au calme,un petit bémol manque de luminosité à certaines tables de l'extérieur du restaurant dés que la soirée tombe
N. Michelle
très bon moment passé auprès de votre établissement, accueil parfait et service de qualité, merci
F. Zahir
Très bien
b. daniel
Nous avons pu séjourner dans la suite situé dans une tour avec un plancher en verre, tout simplement superbe. La chambre a été faite avec goût. Pendant ce séjour, nous avions réservé une table [...]
D. Anne Lise
Très bon dîner Excellent service et accueil Chambre spacieuse Spa et piscine agréable
D. EDOUARD
Environnement à la fois classe et bucolique, accueil chaleureux et simple et mets savoureux et originaux.....
V. NICOLE
Cadre très agréable, cuisine raffinée, personnel disponible et attentif.
V. Jean

Comment s’y rendre

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Transports

Train : Roanne (distance 6.00 km)

Avion : Lyon-Saint-Exupéry (distance 100.00 km)

Voiture : A72 puis D8 dir. Roanne, D53 tourner à droite au lieu-dit Cabaret de l’Âne.
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Château et Spa de la Commanderie

(3546)

17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Nuit : 99 € - 199 € Menu : 40.00€ - 90.00€ Découvrir :
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Le Clair de la Plume

(2300)

2, place du Mail - GRIGNAN 26230

Nuit : 160 € - 495 € Menu : 110.00€ - 195.00€ Découvrir :
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Hostellerie Sarrasine

(221)

D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Nuit : 105 € - 380 € Menu : 30.00€ - 75.00€ Découvrir :
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Cottage Bise

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390 route du Port - TALLOIRES 74290

Nuit : 190 € - 590 € Menu : 57.00€ - 99.00€ Découvrir :
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Le Radio

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Nuit : 129 € - 327 € Menu : 30.00€ - 75.00€ Découvrir :
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Abbaye de Talloires

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Maison Chabran

(1425)

29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600

Nuit : 110 € - 295 € Menu : 99.00€ - 149.00€ Découvrir :
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Hôtel-Restaurant du Port

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Domaine de Champlong GOLF & SPA

(743)

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Nuit : 160 € - 290 € Menu : 39.00€ - 125.00€ Découvrir :
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Hôtel Restaurant BAUD

(1817)

181, avenue du Léman - BONNE 74380

Nuit : 155 € - 450 € Menu : 45.00€ - 115.00€ Découvrir :
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Auberge du Lac

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Nuit : 89 € - 209 € Menu : 43.00€ - 66.00€ Découvrir :
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173 Rue Gabriel Chevallier - VAUX-EN-BEAUJOLAIS 69460

Nuit : 110 € - 150 € Menu : 61.00€ - 99.00€ Découvrir :
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Le Château du Bost

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27 rue de Beauséjour - BELLERIVE-SUR-ALLIER 03700

Nuit : 100 € - 210 € Menu : 48.00€ - 120.00€ Découvrir :
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La Ferme Chapouton

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45 rue du Grand Faubourg - GRIGNAN 26230

Nuit : 155 € - 295 € Menu : 32.50€ - 39.50€ Découvrir :
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Lieu-dit le Breuil - MONTHIEUX 01390

Nuit : 140 € - 490 € Menu : 42.00€ - 49.00€ Découvrir :
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Origines

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Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Nuit : 175 € - 510 € Menu : 135.00€ - 200.00€ Découvrir :
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Hôtel du Bois Blanc

Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540

Nuit : 140 € - 270 € Menu : 46.00€ - 60.00€ Découvrir :
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Les Cèdres Hôtel

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Chemin des Pré-Plan SAINT-SORLIN-D'ARVES 73530

Nuit : 90 € - 500 € Menu : 29.00€ Découvrir :
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Château Clément

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591, Montée du Bois Vert - VALS-LES-BAINS 07600

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Le Manoir de la Manantie

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5 Rue Georges Clemenceau - LEZOUX 63190

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La Bastide du Vieux Chêne - CONDORCET 26110

Nuit : 130 € - 200 € Découvrir :
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Nuit : 120 € - 400 € Menu : 39.00€ - 95.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Nuit : 140 € - 390 € Menu : 29.00€ - 65.00€ Découvrir :
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Château des Avenières

Route du Château - CRUSEILLES 74350

Nuit : 180 € - 645 € Menu : 49.00€ - 80.00€ Découvrir :

Offrez cet établissement grâce à nos coffrets

4168_PalazzoGentilcore_Terrasse
Signature

Coffret séjour & weekend n° 184

– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners

220.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3868_LeAgavi_2
Signature

Coffret séjour & weekend n° 203

– 2 nuits en chambre standard
– 2 petits-déjeuners

440.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3946_IlBuco
Authentique

Coffret gastronomie n° 175

– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne

195.00 € pour deux personnes
Découvrir :
4191_MusaLagoDiComo_PiscineMontagne
Signature

Coffret séjour & weekend n° 187

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners

280.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3868_2_LeAgavi_V2
Signature

Coffret gastronomie n° 178

– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 apéritif au champagne
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

380.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3780_HotelLaMadoninna_2
Signature

Coffret séjour & gastronomie n° 140

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

660.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3827_ArabaFenice_2
Signature

Coffret séjour & weekend n° 206

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners

560.00 € pour deux personnes
Découvrir :
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