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Mas de Fauchon

(651 avis)
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Restaurant
France• Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Mas de Fauchon
  • Mas de Fauchon
  • Mas de Fauchon
•
  • Peace & Work3
Adresse

1666, chemin de Berre - Quartier Fauchon - SAINT-CANNAT 13760

Cuisine Inventive d’inspiration Provençale, dont les menus évoluent naturellement au gré des saisons.

Barbara Piel-Chouchanian et Nicolas Chouchanian - Propriétaires
Nicolas Chouchanian - Chef
teritoria

À proximité d’Aix-en-Provence en Provence-Alpes-Côte d’Azur, le Mas de Fauchon est idéalement niché au coeur des champs de lavande bercé par les chants des grillons. Cette authentique bergerie du XVIIIe siècle a été transformée en un hôtel-restaurant par Barbara Piel-Chouchanian et Nicolas Chouchanian. 16 chambres s’articulent autour du parc verdoyant de 3 hectares et de sa piscine extérieure. Toutes disposent d’une agréable terrasse privée en accès direct.

Côté restaurant, la carte du chef s’inspire naturellement des senteurs et des saveurs provençales de saison, aux goûts délicats et recherchés.

Piscine et massage (sur réservation) sur place, équitation et Golf à quelques kilomètres constituent l’offre détente du Mas de Fauchon, avant d’explorer la cité aux cent fontaines, Aix en Provence.

Prix

Menu : 32.00€ - 52.00€

Fermetures

  • Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée et Dimanche soir entre le 26/06 et 30/09 inclus
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 05/11 et 21/11 inclus
  • Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée, Mardi soir, Mercredi soir et Dimanche soir entre le 01/10 et 31/10 inclus

Plats signatures

  • Les artichauts façon barigoule, escalope de foie gras de canard poêlé, chips de lard
  • La trilogie autour de l’agneau en trois cuissons : la côtelette grillée, croustillant de souris confite et selle rôtie, polenta aux herbes, ratatouille et jus corsé
  • Croustillant chocolat et praliné sésame, ganache montée, inspiration passion « Valrhona » et poudre de noisette du Piémont

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.6/5 out of 683 avis
Tres beau domaine espace,grande piscine ,
m.
A small luxury hotel is in a wonderful location outside Aix en Provence, with easy access to Marseille airport (40mins) and the Autoroute du Soleil (20 mins). Set in a beautiful open country environme [...]
N.
A wonderful hideaway tucked in the center of Provence. Excellent for day trips - especially when you want one of your days to be a respite of peace and tranquility, sitting by the pool and staring out [...]
R.
Un très bel endroit face à la pinède avec un accueil des plus chaleureux pour une halte enchanteresque. Nous n'avions plus envie d'en partir. Une chambre (familiale) très spacieuse (comme la terra [...]
D.
Acceuil parfait Très reposant Restaurant excellant Cadre très beau À recommander
n.
We enjoyed our stay very much. The room was spacious and had everything that we needed. The pool area is very nice. We enjoyed our dinner and breakfast at the restaurant. The staff were very patie [...]
M.
Joliment situé mais vieillot. Personnel gentil.
d.
Nous avons découvert cet établissement lors d’un séjour de 3 jours en famille et nous avons été absolument ravis de l’accueil, des chambres , du restaurant et du lieu . Nous y reviendrons vol [...]
P.
Très bon accueil chambre très spacieuse avec une grande salle de bains
M.
Pour un hotel 3 * c ´était très bien
T.
Eine wunderschöne Location zum Entspannen in toller und angenehmer Umgebung. Besonders hervorzuheben ist das tolle Restaurant und der tolle und stets freundliche Service des Personals.
H. Stefan
Le site est magnifique. L'accueil et les prestations hôtelières sont irréprochables. Un bref séjour très agréable.
D.
Tres joli et propre mais tres froid en hiver
C.
Fabuleux ! Tout est parfait.
M.
Satisfaite de la prestation mais la qualité de la literie est inadmissible au vue du prix de la chambre!, qui selon moi est importante pour profiter au maximum de la chambre , cela a gâché mon cour [...]
c.
Excellente adresse à tous égards, je recommande tant le gîte que le couvert.
N.
Un mas très au calme,décoration provençale, belle piscine,vue exceptionnellement dégagée sur la campagne,personnel très attentionné,très bon petit déjeuner .Une belle adresse.
C.
Très agréable mais il faudrait plus de vert dans le jardin; avec un bon système d’irrigation il y aurait mon des poussières et plus des beautés, Merci à la jeune fille avec les cheveux courte [...]
R.
Un endroit à préserver dans le calme avec un service au top. Nous pourrons y revenir une troisième fois sans aucun doute. Sans oublier la table que nous apprécions à chaque fois.
K. Valéry
Idéal pour un séjour agréable et reposant. Personnel et vacanciers charmants, Seul bémol un restaurant sans saveur. Pour le reste parfait
B.
Voici plusieurs fois que nous passons quelques temps dans cet établissement. C'est toujours un vrai moment de bonheur d'y séjourner. Nous y trouvons le calme, le confort et nous nous y resourçons t [...]
J.
Établissement vieillissant, pas très bien entretenu. Service minimum.
D.
Wij hebben één nacht verbleven in Mas de Fauchon, heel vriendelijke ontvangst, comfortabele kamer en heerlijk diner. wij komen graag nogeens terug en blijven dan wat langer😃
K.
Plusieurs séjours et toujours très satisfaite des prestations.
T. Fabienne
Fantastic place to stay! Great breakfast!
Z. RIVKA
Très bel endroit au calme très authentique La literie est excellente la chambre est magnifique il ne manque rien !! Le restaurant est également à recommander
m. helene
First class in every area
S. Robert
Accueil, service, localisation, restaurant, calme,... tout est parfait
R. Marcel
Auf unserer 10-tägigen Reise entlang der Côte d'Azur und in das Hinterland war das "Mas de Fauchon" ein wunderschöner Abschluss. Die Freundlichkeit und Gastfreundschaft aller Mitarbeiter, die sehr [...]
V. Theresa
TRES SATISFAITS DE NOTRE SEJOUR AU MAS DE FAUCHON: EXCELLENT ACCUEIL, CHAMBRE SPACIEUSE ET CONFORTABLE, TRES BONS REPAS ET PETIT DEJEUNER, LE TOUT DANS UN PARC TRES REPOSANT. L'EQUIPE DU MAS EST TRES [...]
D. GERARD
Bonjour Ce n'est pas un endroit pour y faire étape ! L'alliance du calme , du professionnalisme et de la gentillesse du personnel en font un lieu de séjour . D'autant que les environs permettent ba [...]
P. Jean Philippe
peaceful location, comfortable accommodation and good restaurant
R. Angela
Magnifique hôtel restaurant ! Nous le recommandons vivement. Mérite une quatrième étoile. Tout est parfait.
C. JULIE
Très bonne adresse. Une mention spéciale pour le restaurant et le personnel
C. Arnaud
Un site remarquable, hôtel en pleine nature. Grandes chambres, dans un belle pinède. Et un service tellement souriant et aimable!
O. LYDIE
Le mas de fauchon est une belle découverte. Très joli, en pleine nature, calme, belle salle de restaurant, repas délicieux. On recommande !
P. CHRISTELLE
Nous avons beaucoup apprécié cet établissement situé dans un environnement bucolique et calme. L’accueil chaleureux, le petit-déjeuner varié et copieux, la merveilleuse piscine et les fleurs [...]
g. sylvie
séjour agréable, le bâtiment et le parc avec beaucoup de charme.
B. Tatiana
We had a wonderful stay. The hotel is magnificent, the service was excellent, the restaurant was great. Thank you
B. Amihai
Lieu alliant la beauté et la tranquillité. L'odeur des pins, la piscine spacieuse, la chambre claire et vaste,le mobilier de goût provençal chic,et la gentillesse du personnel font de ce séjour u [...]
Q. Francoise
En direction de la Toscane ns avons cherché un collectionneur et ns avons apprecié le calme, lebon lit , l'espace , le petit dejeuner .. Bravo
V. Patrick
Excellent séjour. Superbe literie et confort dans le Junior Suite.
S. Lars
Wir haben uns im Mas de Fauchon sehr wohl gefühlt. Es ist ein wunderbarer Platz mit viel Ruhe, tollem Pool, duftenden Pinien, Grillen die zirben, leckeres Essen, Wir haben uns sehr wohl gefühlt und [...]
W. Jürgen
Je recommande si vous aimez le calme bucolique, les bonnes tables et le savoir recevoir...
B. Nadine
Sehr großzügiges Zimmer, bequeme Betten, insgesamt sehr gute Ausstattung, sehr gutes Frühstück mit regionalen Produkten, frischem Obst und sehr nettem Service. Großes, schön gelegenes Schwimmbad [...]
R. Matthias
Hôtel remarquable dans un site exceptionnel pour un séjour plein de d’éreinté
f. jean-pascal
Prachtige ligging, vriendelijk onthaal, heel goede keuken, onbetaalbare stilte en toch niet ver van centrum.
V. Timmermans
Un magnifique séjour, nous avons été ravis de l'accueil, du repas et de la piscine
M. Sabrina
Bel établissement, beaucoup de charme dans un environnement magnifique. Chambres spacieuses, d'une propreté irréprochable, salle d'eau avec baignoire et douche à l'italienne. Le personnel est trè [...]
P. Philippe
Beautiful hotel. An oasis of calm and serenity in the Provençal countryside. The pool is superb, and the food is excellent. The staff cannot do enough for you and are incredibly warm and friendly. A [...]
O. Georgia

Comment s’y rendre

1666, chemin de Berre - Quartier Fauchon - SAINT-CANNAT 13760

Transports

TGV : Aix-en-Provence (distance 30.00 km)

Avion : Marseille - Provence (distance 35.00 km)

Voiture : de Lyon, A7, sortie 26 Senas puis dir. Aix-en-Provence. De Nice, A8 sortie Aix-en-Provence, dir. Avignon puis D7N et N7. De Montpellier, A9 sortie 14 Salon-de-Provence puis D572 dir. Aix-en-Provence.
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Auberge de Cassagne & SPA

(78)

450, allée de Cassagne AVIGNON-LE - PONTET 84130

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Mas de l'Oulivié

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Hostellerie du Château des Fines Roches

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La Grande Bastide

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Château des Alpilles

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1392 Route du Rougadou - SAINT-REMY-DE-PROVENCE 13210

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La Belle Aurore

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Maison Bérard & Spa

(1050)

6 Rue Gabriel Péri LA CADIERE-D'AZUR 83740

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Le Mas de Peint

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Hostellerie de l'Abbaye de la Celle

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L'Estelle en Camargue

(19)

D38 - Route du Petit-Rhône - Lieu-dit Dromar - SAINTES-MARIES-DE-LA-MER 13460

Nuit : 250 € - 690 € Menu : 45.00€ - 95.00€ Découvrir :
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Mas de Fauchon

(683)

1666, chemin de Berre - Quartier Fauchon - SAINT-CANNAT 13760

Nuit : 145 € - 300 € Menu : 32.00€ - 52.00€ Découvrir :
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Route d'Arles - SAINTES-MARIES-DE-LA-MER 13460

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Hôtel - Restaurant MANGIO FANGO & SPA

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Grand Hôtel Henri

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La Fenière Lieu de Vie

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Hôtel Restaurant Le Touring

(525)

1 Quai Albert 1er - SAINT-RAPHAEL 83700

Nuit : 170 € - 495 € Menu : 60.00€ Découvrir :
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La Magdeleine - Mathias Dandine

(2629)

2 Rond-Point des Charrons - GEMENOS 13420

Nuit : 226 € - 295 € Menu : 75.00€ - 175.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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Domaine Rabiega

735, Chemin Saint Joseph - DRAGUIGNAN 83300

Nuit : 180 € - 450 € Menu : 45.00€ - 60.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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  • Clorofil
  • Peace & Work2

Domaine Ribiera, Hôtel, Spa & Golf resort

635 route de Forcalquier - NIOZELLES 04300

Nuit : 219 € - 649 € Menu : 35.00€ - 89.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine

(471)

Place Albert Florens Calas - CABRIES 13480

Nuit : 290 € - 390 € Menu : 72.00€ - 165.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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  • Clorofil
  • Peace & Work3

Le Castellaras

(131)

sur la D19 direction Seillans, 461, chemin de Peymeyan - FAYENCE 83440

Nuit : 120 € - 260 € Menu : 49.00€ - 110.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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• •
  • Peace & Work3

Château Mentone & SPA

(475)

401 Chemin de Mentone - SAINT-ANTONIN-DU-VAR 83510

Nuit : 135 € - 350 € Menu : 35.00€ - 55.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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  • Peace & Work4

Le Pré Gourmand

(136)

175 Avenue Marx Dormoy - EYRAGUES 13630

Nuit : 130 € - 180 € Menu : 39.00€ - 88.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

La Font des Pères & SPA

(728)

1306 Chemin de Pontillaou LE - BEAUSSET 83330

Nuit : 100 € - 360 € Menu : 0.00€ - 59.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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•

Château Beaupin

37 avenue Beau Pin - Marseille 13008

Nuit : 110 € - 250 € Menu : 29.00€ - 57.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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•
  • Peace & Work4

Hôstellerie La Fontaine

10 montée de la Castre - SAINT-PAUL-DE-VENCE 06570

Nuit : 150 € - 300 € Menu : 37.00€ - 77.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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•

L'Oustalet

(327)

Place Gabrielle Andéol - GIGONDAS 84190

Nuit : 165 € - 270 € Menu : 70.00€ - 130.00€ Découvrir :
Hôtel
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•
  • Peace & Work4

Domaine de Mejeans

(250)

D71B - ALLEINS 13980

Nuit : 140 € - 290 € Découvrir :
Hôtel
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•
  • Peace & Work3

La Bastide du Château Rasque

(16)

2897 Route de Flayosc - TARADEAU 83460

Nuit : 265 € - 310 € Découvrir :
Hôtel
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•
  • Clorofil
  • Peace & Work4

Le Mas aux Cèdres

(277)

Le Château - LIOUX 84220

Nuit : 135 € - 325 € Découvrir :
Hôtel
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•
  • Peace & Work4

L'Hôtel Particulier le 28

(54)

28 Rue du 4 Septembre - AIX-EN-PROVENCE 13100

Nuit : 190 € - 600 € Découvrir :
Hôtel-Restaurant
4123-20221220-190725-0-5970.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Domaine du Moulin de Villefranche

430 chemin du Moulin de Villefranche - PERNES-LES-FONTAINES 84210

Nuit : 230 € - 595 € Menu : 25.00€ - 75.00€ Découvrir :
Hôtel
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•
  • Peace & Work4

Villa Blanche

(17)

2243 Route d'Eyguieres - ARLES 13280

Nuit : 250 € - 340 € Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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•

Hôtel Casarose

780 Avenue de la Mer - MANDELIEU-LA-NAPOULE 06210

Nuit : 115 € - 525 € Menu : 19.00€ - 69.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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•

Bastide de Damien

605 chemin de la Valentine AIX-EN-PROVENCE 13080-13090-131

Nuit : 309 € - 599 € Menu : 79.00€ - 89.00€ Découvrir :
Hôtel
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Château Pimo

767 CHEMIN DE LA GARRIGUE - DRAGUIGNAN 83300

Découvrir :
Hôtel
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La Maison des Lamanon

35 Rue Moulin d'Isnard - SALON-DE-PROVENCE 13300

Nuit : 105 € - 310 € Découvrir :

Offrez cet établissement grâce à nos coffrets

0011_ChateauDePray
Authentique

Coffret gastronomie n° 171

– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

100.00 € pour deux personnes
Découvrir :
42_MasFauchon_site_V2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 186

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners

210.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3868_2_LeAgavi_2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 202

– 2 nuits en chambre standard
– les petits-déjeuners

320.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3776_CastelloDiSanMarco_V2
Authentique

Coffret séjour & gastronomie n° 127

– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

355.00 € pour deux personnes
Découvrir :
2597l_AubergeLac_site_V2
Authentique

Coffret séjour & gastronomie n° 130

– 2 nuits en chambre double standard
– 2 petits-déjeuners par personne
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin pour deux personnes
– 2 bouteilles d’eau pour deux personnes
– 2 cafés par personne

710.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3946_IlBuco
Authentique

Coffret gastronomie n° 175

– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne

195.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3789_Ambroisie
Authentique

Coffret gastronomie n° 174

– 1 dîner en 2 plats (hors boissons)

100.00 € pour deux personnes
Découvrir :
MicrosoftTeams-image_14
Authentique

Coffret séjour & gastronomie n° 126

– 1 nuit en chambre double standard
– 1 petit-déjeuner par personne
– 1 dîner en 2 plats (hors boissons)

260.00 € pour deux personnes
Découvrir :
0222_Ricordeau_V2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 183

– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners

160.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3898_LaFontDesPeres_V2
Signature

Coffret séjour & weekend n° 181

– 1 nuit en chambre standard
– 1 petit-déjeuner

190.00 € pour une personne
Découvrir :
3918_JardinsCoppelia_2
Authentique

Coffret séjour & gastronomie n° 136

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

405.00 € pour deux personnes
Découvrir :
4134_Caillere_site_2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 205

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners

420.00 € pour deux personnes
Découvrir :
2610_HotelTumulus_2
Authentique

Coffret séjour & gastronomie n° 133

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin
– 2 bouteilles d’eau
– 2 cafés

810.00 € pour deux personnes
Découvrir :
Réserver Offrir

Établissement Réservations

Le site Teritoria se positionne en tant qu’allié des voyageurs en leur permettant de réserver directement auprès des établissements de leur choix, sans commission.
Pour cela, nous vous invitons à contacter l'établissement aux coordonnées ci-dessous ou directement en cliquant sur "Réserver" :

Mas de Fauchon

Réservez ou vérifiez la disponibilité par :

Appeler +33 (0)4 42 50 61 77