Nano Trattoria

Au coeur du nouveau quartier de Vaise, à Lyon, vous retrouverez le meilleur de l’Italie chez Nano Trattoria.

Sur place, Jérémy Viale et Frédéric Desmurs, champions de France (2019, 2022), d’Europe et du monde de pizza (2019) mettent un point d’honneur à vous faire voyager grâce à la qualité de leurs créations. Ici, on ne sert que des mets cuisinés sur place avec des produits directement importés d’Italie !

L’un des secrets de leurs pizzas romaines si croustillantes ? Une pâte à base de « Lievito Madre » maturée au moins 72 heures. Un délice !

Pizzas signature, al pomodoro ou alla panna (c’est à dire avec une base de crème fraîche), vous succomberez à coup sûr à l’expertise du duo.

Bienvenue au Nano Trattoria, un restaurant de la marque Teritoria situé à Lyon, en Auvergne-Rhône-Alpes. Chez nous, nous cultivons le goût du voyage et de l’hospitalité à taille humaine. Notre établissement est idéal pour les familles et accessible aux personnes à mobilité réduite. Nous vous invitons à découvrir un lieu authentique où vous pourrez vivre des moments inoubliables.

À la Nano Trattoria, nous mettons un point d’honneur à valoriser les terroirs et à perpétuer notre passion de l’hospitalité. Notre restaurant est un véritable havre de paix où vous pourrez déguster une cuisine italienne traditionnelle préparée avec des produits de saison et locaux. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos plats et à la satisfaction de nos convives.

Notre terrasse, aménagée avec soin, vous offre un cadre agréable pour profiter des beaux jours et savourer votre repas en plein air. Vous pourrez également profiter de notre connexion wifi gratuite pour rester connecté pendant votre visite. De plus, nous sommes heureux d’accueillir les animaux de compagnie, afin que vous puissiez partager un moment convivial en famille, y compris avec vos fidèles compagnons à quatre pattes.

À la Nano Trattoria, nous sommes fiers de notre engagement en faveur du tourisme durable. Nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone en favorisant les transports en commun, le train et le vélo. Nous croyons en la préservation de nos ressources naturelles et en la découverte de nos territoires sans folklorisation. Notre objectif est de faire rayonner Lyon, sa culture, son patrimoine et ses artisans à travers une expérience culinaire remarquable.

En tant que marque premium de l’hospitalité, Teritoria est heureuse de vous offrir la possibilité de réserver une table à la Nano Trattoria. Venez vivre une expérience insolite, sincère et durable dans notre restaurant. Nous sommes convaincus que vous tomberez amoureux de notre cuisine et que vous apprécierez l’atmosphère chaleureuse et conviviale de notre établissement.

Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie de la Nano Trattoria. Chez Teritoria, nous sommes là pour vous faire aimer le monde à travers des lieux et des moments authentiques.