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Ristorante Inkiostro

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Restaurant
Italie• Émilie-Romagne
  • Ristorante Inkiostro
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  • Peace & Work3
Adresse

124, Via S. Leonardo - Parme 43122

  • Restaurant

Partager le plaisir de l’innovation, de la créativité et des saveurs grâce à un voyage complet au cœur du goût

1 étoile Michelin
Salvatore Morello - Chef
teritoria

À Parme en Émilie-Romagne italienne, le Ristorante Inkiostro est une halte où il fait bon s’attarder. Sur les tables élégamment dressées, la carte du chef Salvatore Morello prend place. L’énumération des mets est déjà une promesse en soi. On se plaît à imaginer le contenu des assiettes et force est de constater que l’imagination a des limites que la réalité transgresse. C’est en effet, à l’apparition de véritables œuvres d’art à laquelle l’on assiste. On n’ose à peine détruire la composition esthétique qui nous fait face et pourtant, ce serait bien dommage de s’en priver tant elle exhale de saveurs délicates. Les amateurs de crus d’exception connaissent quant à eux, un autre dilemme face à l’offre de 900 nectars.

Bienvenue au Ristorante Inkiostro, un établissement de la marque Teritoria situé à Parme, dans la magnifique région de l’Émilie-Romagne, à proximité de Bologne. Chez Teritoria, nous sommes passionnés par l’hospitalité et nous cultivons le goût du voyage à travers des établissements d’hospitalité à taille humaine qui favorisent la rencontre, valorisent les terroirs et perpétuent notre passion de l’hospitalité.

Le Ristorante Inkiostro est un lieu authentique où vous pourrez vivre des moments inoubliables. Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, des vacances, un séjour, un week-end ou même un séminaire, notre restaurant est l’endroit idéal pour toutes les occasions. Nous proposons des cartes cadeau et des coffrets cadeau qui vous permettront d’offrir à vos proches ou à vos salariés un souvenir durable.

En tant qu’acteur de l’hospitalité engagée en Europe, nous sommes soucieux de l’environnement, du local et du social. Nous œuvrons pour un tourisme durable, en nous engageant dans la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et la qualité de vie au travail (QVT). Nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone, d’utiliser des produits de saison et locaux, et de préserver nos ressources naturelles. Ainsi, le tourisme que nous proposons permet de faire rayonner nos territoires, de découvrir leur patrimoine, leurs cultures, leurs artisans et de déguster leurs spécialités sans folklorisation.

Le Ristorante Inkiostro, en tant que restaurant gastronomique, s’engage à faire de chaque repas une expérience insolite, sincère et durable. Que vous veniez pour un week-end en amoureux ou en famille, notre promesse est de vous faire aimer le monde à travers notre cuisine raffinée et nos tables remarquables.

Teritoria est fier de vous présenter le Ristorante Inkiostro, un établissement de qualité premium situé à Parme, dans la région Émilie-Romagne. Nous vous invitons à réserver dès maintenant pour vivre une expérience culinaire unique, dans un cadre authentique et chaleureux. Profitez de notre parking, de l’accès PMR et du wifi pour rendre votre visite encore plus agréable. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir les saveurs de notre terroir.


Prix

Menu : 115.00€ - 150.00€

Fermetures

  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 24/12 et 31/12 inclus
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 05/08 et 21/08 inclus

Plats signatures

  • Piccione
  • Ricciola
  • Shiso

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Comment s’y rendre

124, Via S. Leonardo - Parme 43122

Transports

Train : Parme (distance 2.00 km)

Avion : Bologna-G Marconi (distance 70.00 km)


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Nuit : 150 € - 380 € Menu : 50.00€ - 110.00€ Découvrir :

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380.00 € pour deux personnes
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Réserver Offrir

Établissement Réservations


Le site Teritoria se positionne en tant qu’allié des voyageurs en leur permettant de réserver directement auprès des établissements de leur choix, sans commission.
Pour cela, nous vous invitons à contacter l'établissement aux coordonnées ci-dessous ou directement en cliquant sur "Réserver" :

Ristorante Inkiostro

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