Séminaire - Le Refuge des Gourmets

À Machilly, en Haute-Savoie, Le Refuge des Gourmets est plus qu’un restaurant gastronomique, c’est une institution régionale depuis 1989.

Depuis 2020, c’est Hubert Chanove (prenant la suite de son père Jean-Marie), son épouse Fanny et leur équipe qui vous accueillent chaleureusement entre lac et montagne, au pied du massif des Voirons.

Sur place, dans ce petit village haut-lieu de la culture de la framboise, le chef propose une cuisine résolument moderne aux touches créatives. Celle-ci s’inspire bien entendu des produits locaux (la framboise en tête !) et de saison.

Trois expériences gourmandes vous sont proposées sur place, selon vos envies. L’esprit gastro, pour découvrir la cuisine généreuse et florale du chef, l’esprit table d’hôte pour plus de proximité avec les cuisiniers ou, au déjeuner, l’esprit bistro pour se régaler avec des plats créatifs et savoureux.

Bienvenue au Refuge des Gourmets, un havre de paix niché au cœur de la magnifique région d’Auvergne-Rhône-Alpes, à Machilly. Cet établissement de charme incarne l’essence même de l’hospitalité selon Teritoria, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience authentique et mémorable.

Le Refuge des Gourmets est l’endroit idéal pour organiser vos séminaires, alliant élégance et convivialité dans un cadre enchanteur. Ici, nous valorisons les rencontres humaines et la découverte des terroirs, en vous proposant une cuisine gastronomique qui célèbre les produits locaux et de saison. Nos chefs passionnés s’engagent à vous faire vivre un voyage culinaire unique, respectueux de l’environnement et des traditions locales.

En choisissant notre établissement pour vos événements professionnels, vous optez pour un tourisme durable et responsable. Nous mettons un point d’honneur à réduire notre empreinte carbone et à promouvoir une mobilité verte. Ainsi, nous encourageons l’utilisation des transports en commun, du train ou du vélo pour rejoindre notre restaurant, afin de préserver la beauté naturelle de notre région.

Le Refuge des Gourmets offre un cadre propice à la réflexion et à la créativité, où chaque séminaire devient une expérience enrichissante et inspirante. Nos espaces sont conçus pour favoriser l’échange et la collaboration, tout en vous permettant de profiter de moments de détente et de découverte.

Chez Teritoria, nous avons à cœur de faire de chaque séjour une aventure inoubliable, où l’authenticité et la sincérité sont au rendez-vous. Nous vous invitons à découvrir nos établissements à taille humaine, où le respect des territoires et des cultures locales est une priorité.

Pour vivre cette expérience unique au Refuge des Gourmets, nous vous invitons à réserver dès maintenant et à plonger dans l’univers de Teritoria, où chaque moment est une célébration du voyage et de l’hospitalité.